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海南藥膳滷味在育樂街
是我最近的新寵
以前經過好幾遍都沒進去買
因為看到藥膳 就覺得中藥味一定很重
本人不是很喜歡中藥...
誰知道前陣子想說常吃的吃膩了
該嘗試一下不一樣
結果就這麼給吃上癮了
這家青菜通通10元
麵類一包8元兩包15 (蒸煮麵除外 12元)
老闆真的是佛心來著
真的是超便宜的
麵類選擇有 細冬粉 寬冬粉 王子麵 科學麵 張君雅脆麵 雞絲麵 蒸煮麵
菜類選擇也蠻多的 豆芽菜 高麗菜 空心菜 小白菜.....太多了就不一一列了
其他的像是一般滷味店會有的都有
價錢從三個10元 ~20元都有
算是很平價 價錢也很合理
店家沒有提供內用
所以只能外帶
外帶用簡單塑膠袋包著
提供的碗是保麗龍碗
這點我覺得是小小缺點
因為保麗龍碗裝熱得好像不健康
但因為懶得洗碗還是照用了(管他三七二十一的
哈哈XD)
今天我夾了 1個寬冬粉(NT$8元) 1包豆芽菜(NT$10元) 1個豆干(NT$5元) 1個芋簽( NT$10元) 3條小熱狗(NT$10元)
(芋簽好好吃喔
)總共 才43元
結果啊 人客啊~你看看!! 你看看!!! 這麼大滿滿的一碗
都快裝不下拉~~~
滷味最重要的就是滷汁了
這家店和我以前常吃的像是食神啊 吳師傅阿 不太一樣
不是濁濁的 像是醬油調出來的
而是清清的 帶點淡淡的中藥味
不是那種不好聞的中藥味喔~
味道超香的!!!
把食材滷得很入味又加上一點點沙茶.滷味必備的酸菜提味
(店家也有提供加辣的選擇喔~~應該味道能更提味喔 ~說"應該"是因為本人我是超不能吃辣的人 所以沒加過囉XD)
這樣加起來的鹹度就是這麼給他將將好
不像有些滷味吃完後都要灌好幾瓶水
好吃又不傷腎喔
所以這家我真的蠻推薦的
店家地址: 台南市東區育樂街
延伸閱讀:
吃在育樂街~董娘豬腳(幸福131)
Shao Jiuan Xie
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